Il corso d'acqua della sorgente di Santa Susanna tra le rive verdi
LA TROTA DAL '63

Percorso degustazione

Abbinamento vini

Abbiamo pensato un percorso degustazione che dia ancora più risalto all'ecosistema acquatico, scegliendo vini di laghi e di fiumi le cui terre e le cui uve risentono dell'influenza dell'acqua dolce.

  1. I.

    Annesanti · 2022

    Bianco Umbria "Acqua della Serpa"

    Fiume Nera

  2. II.

    Portinari · 2021

    Soave Superiore Ronchetto

    Fiume Alpone

  3. III.

    Heymann Löwenstein · 2022

    Schieferterrassen

    Fiume Mosella

  4. IV.

    Tenuta Tascante x La Trota · 2021

    Contrada Pianodario

    Etna · Esclusiva La Trota

  5. V.

    Cantina Toblino · 2016

    Largiller

    Valle dei Laghi

  6. VI.

    Barberani · 2022

    Muffa Nobile Orvieto "Calcaia"

    Lago di Corbara

Abbinamento

6 calici · 75

3 calici · 45

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Riserva naturale, riserva mentale

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